Découvrir algerielle en version

Algérielle en Arabe

Algérielle en Arabe | jeudi 23 novembre 2017

Pas encore membre d'algérielle ? |
Connexion
Proposé lundi 12 septembre 2016 00:00 1801 Lectures

Langue De Veau Sauce Blanche

Imprimer
Langue De Veau Sauce Blanche

Préparation

Nettoyez la langue. Mettez-la dans de l’eau chaude pendant 15 minutes. Retirez-la et ôtez-en la peau rugueuse. Ensuite, mettez-la à bouillir dans de l’eau pendant 1/2 heure. Retirez-la et coupez-la en tranches que vous mettrez dans une cocotte..


Ajoutez-y l’huile, l’oignon haché, la cannelle, le poivre noir et le sel. Faites revenir quelques instants. Ensuite, ajoutez 1 litre d’eau et laissez mijoter à couvert. A mi-cuisson,, ajoutez les carottes coupées en rondelles. Après cuisson,, saupoudrez de persil haché et d’un filet de citron.

Ingrédients [ 6 perssone(s) ]

  • 1  langue de veau 
  • 1  oignon 
  • 1/2 bouquet  de persil 
  • 1  citron 
  • 4  carottes 
  • 4  cuillères à soupe d’huile 
  • 1/2  cuillère à café  de cannelle 
  • 1/2 cuillère à café  de poivre noir 
  •   Sel 

Difficulté [ Moyen ]


Origine [ Algerienne ]


Calories [ Moyen ]


Coût [ Économique ]


Temps

Cuisson
45 min
Préparation
15 min
Partager sur facebook
Vote :

Toujours dans Boisson ...

Boisson

Punch aux agrumes des îles

Punch aux agrumes des îles

Facile
Consulter la recette

Boisson

Smoothie aux fraises, fromage blanc et menthe

Smoothie aux fraises, fromage blanc et menthe

Indifférente
Consulter la recette

Boisson

Cendrillon

Cendrillon

Facile
Consulter la recette