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Algérielle en Arabe

Algérielle en Arabe | mardi 21 novembre 2017

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Accueil Cuisine Gâteau
Proposé mardi 23 août 2016 00:00 1422 Lectures

Véritable moelleux au chocolat

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Véritable moelleux au chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau.

Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.

Préparer une mousse avec le jaune d’œuf, le sucre et un peu d'eau puis l'ajouter à la préparation chocolatée.

Battre les blancs en neige et les incorporer dans la casserole tout doucement.

Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts et enfourner pendant environ 35 minutes.

On peut ajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.

Ingrédients [ 1 perssone(s) ]

  • 125 gr de farine 
  • 125 gr de beurre doux 
  • 250 gr de sucre semoule 
  • 200 gr de chocolat noir 
  • 4  oeufs 
  • 1/2   sachet de levure 

Difficulté [ Facile ]


Origine [ Française ]


Calories [ Faible ]


Coût [ Économique ]


Temps

Cuisson
30 min
Préparation
10 min
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