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Algérielle en Arabe

Algérielle en Arabe | mardi 21 novembre 2017

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Proposé mardi 9 août 2016 00:00 1721 Lectures

Quiche aux poivrons et boeuf haché

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Quiche aux poivrons et boeuf haché

Préparation

Abaissez votre pâte dans un plat à tarte. Piquez-la et faites-la cuire à blanc à 180°C pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, faites revenir votre oignon émincé dans un peu d'huile d'olive et ajoutez-y la viande hachée en fin de cuisson pour quelques minutes (juste pour saisir la viande).

 

Épluchez les poivrons et coupez-les en bâtonnets.

Dans un saladier préparez l'appareil à quiche: battez les œufs et la crème avec du fromage râpé. Ajoutez sel et poivre à votre goût.

 

Une fois votre pâte précuite, versez-y votre viande, l'appareil à quiche puis disposez les morceaux de poivrons sur le dessus. Ré-enfournez pour 45 minutes.

Ingrédients [ 4 perssone(s) ]

  • 1  pâte feuilletée 
  • 15 cl de crème épaisse 
  • 3  œufs 
  • 200 gr  de viande hachée 
  • 1  oignon 
  • 3  poivrons 
  •   Fromage râpé 
  •   Sel, poivre 

Difficulté [ Facile ]


Origine [ Européenne ]


Calories [ Faible ]


Coût [ Économique ]


Temps

Cuisson
1 h
Préparation
15 min
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