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Algérielle en Arabe

Algérielle en Arabe | jeudi 23 novembre 2017

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Proposé dimanche 13 septembre 2015 00:00 2926 Lectures

Riz au lait safrané

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Riz au lait safrané

Préparation

Verser le lait dans une petite casserole. Ajouter le sel, le sucre vanillé et le safran. Porter à ébullition. Rincer le riz sous l’eau froide. Egoutter. Ajouter le riz dans la casserole. Mélanger. Réduire le feu et cuire 40min à feu doux en remuant de temps en temps. En fin de cuisson, retirer du feu et incorporer le sucre fin. Mélanger. Laisser reposer afin que le riz gonfle. Mettre à refroidir jusqu’au moment de servir.

Ingrédients [ 4 perssone(s) ]

  • 3/4 L pour 4 personnes  3/4L de lait  125gr de riz dessert (riz rond)  1 sachet de sucre vanillé  1 pincée de sel  1 dose de safran en poudre  70gr de sucre fin (cristallisé) 
  • 125 gr  de riz dessert (riz rond) 
  • 1 sachet de sucre vanillé 
  • 1 pincée  de sel 
  •   dose de safran en poudre 
  • 70 gr  de sucre fin (cristallisé) 

Difficulté [ Facile ]


Origine [ Française ]


Calories [ Faible ]


Coût [ Économique ]


Temps

Cuisson
40 Min
Préparation
30 min
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