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Algérielle en Arabe

Algérielle en Arabe | jeudi 23 novembre 2017

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Proposé mercredi 11 mars 2015 00:00 2280 Lectures

Chips maison

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Chips maison

Préparation

1.Épluchez les pommes de terre et découpez-les en fines lamelles

2.Mettez-les dans de l'eau froide afin de bien extraire l'amidon. Faites chauffer l'huile

3.Pendant ce temps, égouttez et essuyez les pommes de terre avec soin

4.Faites-les frire rapidement et disposez-les sur un papier absorbant. Assaisonnez au goût.

Ingrédients [ 1 perssone(s) ]

  • 4  belles pommes de terre Yukon Gold 
  • 1  l d'huile (arachide, tournesol ou olive) 
  •   paprika fumé 
  •   piment d'Espelette 
  •   sels fins variés, cari (de votre choix) 

Difficulté [ Facile ]


Origine [ Autre ]


Calories [ Riche ]


Coût [ Économique ]


Temps

Cuisson
5 min
Préparation
5 min
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