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Algérielle en Arabe

Algérielle en Arabe | jeudi 19 juillet 2018

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Proposé mercredi 26 novembre 2014 00:00 3529 Lectures

Tartelette au mozzarella et champignons

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Tartelette au mozzarella et champignons

Préparation

Pour la pâte:

- Mélangez le sel, le poivre, le thym et la farine dans le bol de mixeur lentement
- Incorporez le beurre et les blancs d’œufs, puis laisser battre jusqu’à ce que la pâte devienne homogène et souple.

Pour le remplissage:

- Dans une poêle, laissez fondre 1 cuillère de beurre à feu doux.
- Ajoutez les oignons émincés puis le basilic, le poivron vert, les champignons coupés, le sel et le poivre,tout en mélangeant, jusqu’à ce que les composants sont à moitié cuits.
- Versez ce mélange dans un récipient et rajoutez la mozzarella
- Coupez  maintenant la pâte en des pièces de taille moyenne, puis déposez chaque morceau sur un plateau  graissé avec un peu beurre.
- Étalez les morceaux de pâte pour former des rectangle
- Remplissez ces morceaux de pâte avec le mélange et roulez la pâte comme sur la photo.
- Enfournez les finalement pendant 30 minutes dans un four à 180 degrés.
- Servez

Ingrédients [ 6 perssone(s) ]

  •   Pour la pâte: 
  • 1  c.à.c.  de poivre 
  • 1  c.à.c.  de sel 
  • 1  c.à.c.  de thym 
  • 3  c.à.s  de beurre 
  • 300  g  de farine 
  • 2   blanc œufs 
  •   Pour le mélange: 
  • 2  c.à.s  de basilic 
  •   champignons coupés en petits morceaux 
  • 3   poivrons verts coupés 
  • 2   oignons, hachés 
  •   Mozzarella 
  • 1  c. à s.  de sel +poivre 

Difficulté [ Moyen ]


Origine [ Autre ]


Calories [ Moyen ]


Coût [ Économique ]


Temps

Cuisson
30 min
Préparation
1 h
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