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Algérielle en Arabe

Algérielle en Arabe | vendredi 24 novembre 2017

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Proposé mardi 7 février 2017 00:00 1463 Lectures

Tartare de saumon

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Tartare de saumon

Préparation

Rincez le saumon et épongez-le. Coupez-le en petits cubes.

Rincez la pomme, épongez-la et coupez-la en cubes encore plus petits, en éliminant le cœur.

 

Mélangez saumon et pomme et arrosez de jus de citron.

Ajoutez la coriandre, l’huile et le Tabasco. Mélangez à nouveau. Salez, poivrez et rafraîchissez 15 mn au réfrigérateur.

 

 

Ingrédients [ 4 perssone(s) ]

  • 400 gr de saumon 
  • 1/2  pomme grannysmith 
  • 2 cuillére à soupe de jus de citron 
  • 1 cuillére à soupe de coriandre fraîche ciselée  
  • 1 cuillére à soupe d'huile d'olive 
  • 1 dizaine de gouttes de tabasco 
  •   sel 
  •   poivre du moulin 

Difficulté [ Facile ]


Origine [ Française ]


Calories [ Faible ]


Coût [ Raisonnable ]


Temps

Cuisson
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Préparation
10 min
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